Introducción: fenilcetonuria - un caso que ayudará a la comprensión de la química. Antecedentes químicos: la materia. Energía. Los tres estados de la materia. La estructura atómica. El átomo y la radiactividad. La radiactividad y el organismo viviente. Combinaciones de átomos. Las ecuaciones químicas y la molécula gramo. Velocidades de reacción y el equilibrio químico. Agua, soluciones y coloides. Concentración de las soluciones. Ácidos y bases. Elementos necesarios para la vida: carbono e hidrógeno: hidrocarburos saturados. Carbono e hidrógeno: hidrocarburos no saturados. Compuestos orgánicos que contienen oxígeno. Compuestos orgánicos que contienen nitrógeno. Los veintiún elementos restantes. Los compuestos que contribuyen a la vida: carbohidratos. Lípidos. Proteínas. Enzimas, vitaminas y hormonas. Las vías metabólicas. Ácidos nucleicos. Apéndices.