La estructura determina las propiedades. Alcanos y clocoalcanos: introducción a los hidrocarburos. Alcanos y cicloalcanos: conformaciones y estereoisómeros cis-trans. Alcoholes y halogenuros de alquilo: introducción a los mecanismos de reacción. Estructura y preparación de alquenos: reacciones de eliminación. Reacciones de adición de los alquenos. Quiralidad. Sustitución nucleofílica. Alquinos. Conjugación en alcadienos y sistemas alílicos. Arenos y aromaticidad. Sustitución electrofílica y nucleofílica aromática. Esppectroscopia. Compuestos organometálicos. Alcoholes, dioles y tioles. Éteres, epóxidos y sulfuros. Aldehídos y cetonas: adición nucleofílica al grupo carbonilo. Ácidos carboxílicos. Derivados de los ácidos carboxílicos: sustitución nucleofílica del grupo acilo. Enoles y enolatos. Aminas. fenoles. Carbohidratos. Lípidos. Aminoácidos, péptidos y proteínas. Nucleósidos, nucleótidos y ácidos nucleicos. Polímeros sintéticos.