Diccionario de Nutrición y tecnología de los alimentos.

Por: Detalles de publicación: Madrid Ed. Acribia 1994Edición: 1a. edDescripción: 341 SíISBN:
  • 779
Clasificación CDD:
  • S.C./664.03/B38
Contenidos:
Contiene los diferentes términos de nutrición y tecnología alimentaria. Tablas de símbolos y aportes
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Sección Consulta Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Primer Piso-Referencia S.C./664.03/B38 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible Interno BCsc31015

Contiene los diferentes términos de nutrición y tecnología alimentaria. Tablas de símbolos y aportes

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