DNA I: estructura y conformación. DNA II: reparación, síntesis y recombinación. RNA: estructura, transcripción y modificación postranscripción. Síntesis de proteinas: traducción y modificaciones postraduccion. DNA: recombinante y biotecnología. Regulación de la expresión génica. Bioquímica de las hormonas I:Hormonas polipeptídicas. Bioquímica hormonal II: las hormonas esteroides. Biología molecular de la célula. Biotransformaciones: el citocromo. Metabolismo del hierro y hemo. Transporte de gases y regulación del ph. Digestiión y absorción de los constituyentes de la nutrición. Principios de nutrición I.: Macronutrientes. Repaso de química orgánica.