Optimización del proceso de la hidrogenación de aceite de pescado en Oleoficio Lima S.A.
Detalles de publicación: Callao 1993Descripción: 82 SíISBN:- 5931
- I/660.2/A71
Contenidos:
Aspectos generales de refinación de aceite de pescado. Fundamentos sobre aceites y grasas. Descripción del proceso tecnológico utilizado en la refinería de aceite de pescado. Ingeniería del proceso. Aportes realizados en beneficio de la empresa
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Notas | Código de barras | |
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| Tesis Pregrado-Trabajo Suficiencia Profesional | Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Primer Piso-Referencia | I/660.2/A71 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Interno | BCtsp497 |
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Aspectos generales de refinación de aceite de pescado. Fundamentos sobre aceites y grasas. Descripción del proceso tecnológico utilizado en la refinería de aceite de pescado. Ingeniería del proceso. Aportes realizados en beneficio de la empresa
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