Fabricación de bebidas gasificadas y jarabeadas en enbotelladora Progreso S.A.Tarapoto.
Detalles de publicación: Callao 1992Descripción: 99 SíISBN:- 5967
- I/660.2/G88m
Contenidos:
Descripción de las operaciones y control del tratamiento del agua, de gas carbónico en planta, del lavado debotellas. Resumen de todas las especificaciones de calidad de los productos elaborados verificados en Análisis microbiológicos : agua jarabes, producto terminado y lavado. Aspectos generales del: agua, edulcolorantes, saborizantes, colorantes, acidulantes, preservativos, dióxido de carbono
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Notas | Código de barras | |
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| Tesis Pregrado-Trabajo Suficiencia Profesional | Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Primer Piso-Referencia | I/660.2/G88m (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Interno | BCtsp530 |
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Descripción de las operaciones y control del tratamiento del agua, de gas carbónico en planta, del lavado debotellas. Resumen de todas las especificaciones de calidad de los productos elaborados verificados en Análisis microbiológicos : agua jarabes, producto terminado y lavado. Aspectos generales del: agua, edulcolorantes, saborizantes, colorantes, acidulantes, preservativos, dióxido de carbono
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