Diseño de un secador por energía solar para frutas de pericarpio carnoso.

Por: Detalles de publicación: Callao 1987Descripción: 150 SíISBN:
  • 6457
Clasificación CDD:
  • T/620.1/C31
Contenidos:
1. Teoría general del proceso de secado de sólidos. 2. Técnicas y sistemas de secado convencional. 3. Secado por aplicación de la energía solar como alternativa. 4. Consideraciones generales para el diseño del secador solar. 5. Diseño del secador solar. 6. Análisis económico. Conclusiones. Recomendaciones. Bibliografía. Anexos.
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1. Teoría general del proceso de secado de sólidos. 2. Técnicas y sistemas de secado convencional. 3. Secado por aplicación de la energía solar como alternativa. 4. Consideraciones generales para el diseño del secador solar. 5. Diseño del secador solar. 6. Análisis económico. Conclusiones. Recomendaciones. Bibliografía. Anexos.

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