Estudio sobre la infraestructura, utilización y rentabilidad de las cámaras frigoríficas de los Mercados Municipales del Cercado de Lima.

Por: Detalles de publicación: Callao 1984Descripción: 163 SíISBN:
  • 6470
Clasificación CDD:
  • T/620.1/D74
Contenidos:
1. Generalidades. 2. Descripción del sistema alrededor de la cámara. 3. Cálculo de las cargas térmicas y selección de equipos. 4. Determinación del costo de KG de producto almacenado. 5. Conclusiones. 6. Recomendaciones. 7. Bibliografía. 8. Anexos y tablas.
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Tesis Pregrado-Título Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Primer Piso-Referencia T/620.1/D74 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible Interno BCt633

1. Generalidades. 2. Descripción del sistema alrededor de la cámara. 3. Cálculo de las cargas térmicas y selección de equipos. 4. Determinación del costo de KG de producto almacenado. 5. Conclusiones. 6. Recomendaciones. 7. Bibliografía. 8. Anexos y tablas.

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