Estudio tecnológico para la elaboración de sopa enlatada en base a Sardina / Sardinops Sagax-Sagax/ a nivel piloto.
Detalles de publicación: Callao 1986Descripción: 172 SíISBN:- 6644
- T/639.2/O66
Contenidos:
1. Introducción. 2. Antecedentes. 3. Materiales y métodos. 4. Resultados. 5. Discusión. 6. Conclusiones. 7. Recomendaciones. 8. Bibliografía. 9. Anexos.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Notas | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis Pregrado-Título | Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Primer Piso-Referencia | T/639.2/O66 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Interno | BCt749 |
Navegando Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería estanterías, Ubicación en estantería: Primer Piso-Referencia Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
1. Introducción. 2. Antecedentes. 3. Materiales y métodos. 4. Resultados. 5. Discusión. 6. Conclusiones. 7. Recomendaciones. 8. Bibliografía. 9. Anexos.
No hay comentarios en este titulo.
Iniciar sesión para colocar un comentario.