Productividad y calidad para el abastecimiento, comercialización y conservación de yema y/o clara de huevo por radiación Gamma, envasado en bolsa de polietileno y/o laminado.
Detalles de publicación: Callao 1997Descripción: 174 SíISBN:- 6855
- T/658/M79
Contenidos:
Marco teórico. Estructura teórica del estudio. Metodología técnica. Resumen ejecutivo. Estudio de mercado. Ingeniería del proyecto. Organización de la empresa. Evaluación economica y financiera. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía general. A
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Notas | Código de barras | |
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| Tesis Pregrado-Título | Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Primer Piso-Referencia | T/658/M79 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Interno | BCt1604 |
Marco teórico. Estructura teórica del estudio. Metodología técnica. Resumen ejecutivo. Estudio de mercado. Ingeniería del proyecto. Organización de la empresa. Evaluación economica y financiera. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía general. A
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