Análisis microbiológico de alimentos y aguas. Directrices para el aseguramiento de la calidad
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 1998Edición: 1a. edDescripción: 235 SíISBN:- 8240
- 576.163/L64
Contenidos:
Objeto y campo de aplicación. Implantación de un programa de aseguramiento de la calidad. Personal, gestión y organización. Toma de muestras. Equipos y aparatos. Materiales de un laboratorio. Métodos cuantitativos y evaluación de procedimientos. Control de la calidad analítica en microbiología. Tratamiento e informe de resultados. Acreditación. Bibliografía al final de cada capítulo
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Notas | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Segundo Piso-Sala 3 | 576.163/L64 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Interno | 37072 |
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Objeto y campo de aplicación. Implantación de un programa de aseguramiento de la calidad. Personal, gestión y organización. Toma de muestras. Equipos y aparatos. Materiales de un laboratorio. Métodos cuantitativos y evaluación de procedimientos. Control de la calidad analítica en microbiología. Tratamiento e informe de resultados. Acreditación. Bibliografía al final de cada capítulo
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