Técnicas, industria y economía pesquera. Investigación científico-pesquera. La pesca experimental. Estadística y predicción pesquera. La sobrepesca. Los cultivos marinos. Las cartas de pesca. Puertos y barcos pesqueros. Los procedimientos de pesca. Los artes de red. El aprovechamiento de los animales marinos. La producción natural y los cultivos artificiales. El aprovechamiento de los vegetales marinos. La composición química y el valor alimentario del pescado. La alyteración y la conservación del pescado. Industrias del frío, ahumado, deshidratado, enlatado, etc. Los subproductos de la pesca. Importancia de la pesca en España. Su fomento y protección. Legislación y organización social, técnica y administrativa de la pesca