La Industria Pesquera en el Perú

Por: Colaborador(es): Detalles de publicación: Lima Fondo de Desarrollo Editorial de la Universidad de Lima 2001Edición: 1a. edDescripción: 182 SíISBN:
  • 9764
Clasificación CDD:
  • 338.372/K61
Contenidos:
Generalidades sobre la materia prima. Generalidades sobre las tecnologías aplicadas en el Perú. Ingeniería de los productos pesqueros que se elaboran en el Perú. Aspectos económicos de la industria pesquera.
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Libro Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Primer Piso-Sala 2 338.372/K61 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible Externo 40427
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Generalidades sobre la materia prima. Generalidades sobre las tecnologías aplicadas en el Perú. Ingeniería de los productos pesqueros que se elaboran en el Perú. Aspectos económicos de la industria pesquera.

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