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Estudio sobre almidón extraido de la semilla de mango (mangifero indica ) como una fuente de almidón

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Detalles de publicación: Callao 1996Descripción: 52 SíISBN:

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Resumen. Introducción. Parte teórica. Materiales y métodos. Resultados y discusión. Conclusiones. Recomendaciones. Bibliografia. Anexos.

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Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Signatura topográfica	Estado	Notas	Código de barras
Informe Final de Investigación	Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Primer Piso-Referencia	P.I/664.2/A56 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible	Interno	BCpi388

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Previo	P.I/664.0284/A23 Estudio tecnológico para la deshidratación de la pulpa del níspero de palo	P.I/664.02852/P15 Refrigeración industrial y acondicionamiento múltiple de aire ambiental	P.I/664.07/R33 Consideraciones Técnicas para evaluar la calidad de productos de la industria alimentaria	P.I/664.2/A56 Estudio sobre almidón extraido de la semilla de mango (mangifero indica ) como una fuente de almidón	P.I/664.25/A68 Estudio tecnológico para la extracción de pectinas de frutas (informe final)	P.I/664.3/P31 Estudio tecnológico para la producción de epoxidos de aceites vegetales	P.I/664.8/A58 Estudio de los parámetros de extracción y caracterización de la pectina del níspero de palo (nespilus sp ), informe final	Siguiente

Resumen. Introducción. Parte teórica. Materiales y métodos. Resultados y discusión. Conclusiones. Recomendaciones. Bibliografia. Anexos.

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