Influencia de la temperatura , flujo de solvente y tiempo de permanencia de la muestra en el extractor, sobre el rendimiento de extracción de aceite de semilla de la plukenetia volúbilis.
Detalles de publicación: Lima 2008Descripción: 133 SíISBN:- 11865
- T.M/378/D67
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Notas | Código de barras | |
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| Tesis Maestría | Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Primer Piso-Referencia | T.M/378/D67 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Interno | BCtm123 |
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El presente trabajo tiene por objetivo determinar la influencia de la temperatura, flujo del solvente y tiempo de permanencia de la muestra en el extractor, sobre el rendimiento de extracción de aceite de semilla de la Plukenetia volúbilis, más conocida como sacha inchide la cual se extrae aceite de gran calidad, posee ácidos grasos esenciales como omega 3,6 y 9 en un 93%.El equipo utilizado es un extractor de aceite de semilla de la marca Veneta. Se utiliza como solvente hexano, cuyo punto de ebullición es 69°C, el extractor veneta automatizado con controlador digitric 500 y el controlador proporcional, integral y derivado (PID) que permite manipular las variables como velocidad del tomillo del extractor, tiempo de permanencia; flujo de hexano, temperatura de hexano T°C, etc, desde una computadora personal.
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