Determinación de Estructura moleculares por Métodos EspectroscópicosI:ESpectros UV,V E IR. Determinación de Estructuras Moleculares por Métodos EspectroscópicosII:Espectros de Resonancia Magnetica Nuclear y de Masas. Terpenos,Carotenoides. Alcaloides. Hidratos de Carbono. Flavonoides y Antocianos. Aceites,Grasas y Ceras. Esteroides. Proteínas I:Consideraciones Generales y Aminoácidos Constituyentes. Proteínas II:Péptidos. Proteínas III: Las Proteínas. Proteínas IV:Enzimas. Ácidos Nucleicos. Introducción a la Biología Molecular. Introducción a la Biotecnología Fermentaciones Industriales e Ingeniería Genética. Los Sectores de la Industria Química Orgánica. Técnicas Cromatográficas más utilizadas en Química Orgánica. Sistema Internacional de Unidades. Equivalencias de Unidades Técnicas. Múltipplos y Submúltiplos de las unidades. ABreviaturas usuales en Química Orgánica