Química: la ciencia de las sustancias. Propiedades y clasificación de la materia. Medición de la materia, cálculos y conversiones. Identidad y transformaciones de las sustancias. Cálculos estequiométricos. Impacto ambiental de algunas sustancias químicas. Taller. Gases y disoluciones. Aplicaciones de los gases en la salud. Leyes de los gases. Riesgos de contaminación por gases anestésicos. El agua y las disoluciones. Soluciones desinfecetantes y antisépticos. La gelatina un coloide de alto contenido nutricional. Velocidad de reacción y equilibrio químico. La función de las catalizadores en la industria química. Reacciones ácido-base. El usos de bebidas con electrolitos. Taller. Química del carbono. Química verde, una estrategia para reducir la contaminación. Características del carbono. De los transistores de silicio a los nanotubos de carbono. Funciones orgánicas. Actividad biológica e impacto ambiental de los pesticidas. Taller. Glosario.