Generalidades de nutrición. Requerimientos y recomendaciones. Dieta correcta y el plato del bien comer. Nutrición en las diferentes etapas de la vida. Ejercicio y nutrición. Nutrición en la odontología. Dietoterapia. Procesos patológicos del esófago y del estómago. Enfermedades de vesícula y vías biliares. Hepatopatías. Enfermedades intestinales. Dietoterapia de los padecimientos del aparato excretor. Dietoterapia en los padecimientos del aparato cardiovascular. Dietoterapia en las enfermedades metabólicas. Otras enfermedades de importancia nutricional. Dietoterapia de los padecimientos del aparato excretor.