Carne y productos cárnicos: compendio de normas técnicas peruanas y guías para su implementación

Por: Detalles de publicación: Lima Norexport 2009Edición: 1a. edDescripción: 122 SíISBN:
  • 14704
Clasificación CDD:
  • 352.7605/I59/9
Contenidos:
NTP 201.058:2006 Carne y productos cárnicos; definiciones, clasificación y requisitos de las carcasas y carne de cuy. NTP 201.059:2006 Carne y productos cárnicos; charqui; requisitos. GI-NTP-015:2009 Guía para implementar la NTP 201.058:2006 carne y productos cárnicos; definiciones, clasificación y requisitos de las carcasas y carne de cuy. GI-NTP-010:2009 Guía para implementar la NTP 201.059:2006 carne y productos cárnicos, charqui, requisitos.
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NTP 201.058:2006 Carne y productos cárnicos; definiciones, clasificación y requisitos de las carcasas y carne de cuy. NTP 201.059:2006 Carne y productos cárnicos; charqui; requisitos. GI-NTP-015:2009 Guía para implementar la NTP 201.058:2006 carne y productos cárnicos; definiciones, clasificación y requisitos de las carcasas y carne de cuy. GI-NTP-010:2009 Guía para implementar la NTP 201.059:2006 carne y productos cárnicos, charqui, requisitos.

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