El presente trabajo de investigación se realizó con la finalidad de detectar la presencia de Helicobacter Pylori en cebolla china (Allium Fistulosum L.) regada con aguas servidas, para lo cual se empleó un método de diagnósticomolecular como lo es la PCR (Reacción en Cadena de la Polimerasa), con una sencibilidad del 99.9 por ciento en los resultados. En una etapa previa se delimitó la zona de estudio, ubicada en el ex fundo San Agustin, situada en la vereda posterior del aeropuerto Jorge Chávez en la Provincia Constitucional del Callao, en cuyas tierras han dado en las ultimas décadas una serie de desarrollos agricolas y pecuarios, utilizando aguas servidas para dicho fin.