Las variables que se controlaron fueron la velocidad de agitación magnética y la concentración del solvente etanol; estas se desarrollaron en un diseño factorial de 16 tratamientos en total, siendo los resultados evaluados en forma cualitativa, usando el reactivo de Liebermann - Burchard y cuantitativo mediante cromatografía en capa fina y uso del espectrofotómetro IR.El procedimiento implico un previo acondicionamiento de los cormos, para procedes al desengrase la muestra asignada (10 g) por agitación magnética con el solvente acetato de etilo (1:10 p/v), luego se macero con etanol a diferentes concentraciones, se combinaron los extractos y se evaporo el solvente por completo en baño maría y finalmente se trató con el solvente etanol - butanol (3]:1 v/v) para ser llevado al rota vapor a fin de concentrar la saponina.