El mar peruano. Selección de embarcaciones. Localización del cardumen. Diseño de trayectos de exploración. Interpretación de signos. Técnicas y tácticas de pesca de arrastre. Técnicas y tácticas de pesca de cerco. Técnicas y tácticas de pesca de altura. Técnicas y tácticas de pesca de altura - palangres. Técnicas y tácticas de pesca con enmalle. Técnicas y tácticas de pesca con trampas. Selectividad. Costos de operación.