MF1048_2: Servicio de vinos
Detalles de publicación: Málaga Paraninfo 2011Edición: 1a. edDescripción: 260 NoISBN:- 18594
- 663.2/G15
Contenidos:
Elaboración del vino en hostelería. Servicio de vinos. La cata de vinos. Aprovisionamiento y conservación de vinos. Cartas de vinos. El maridaje.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Notas | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Primer Piso-Sala 2 | 663.2/G15 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Externo | 54333 |
Elaboración del vino en hostelería. Servicio de vinos. La cata de vinos. Aprovisionamiento y conservación de vinos. Cartas de vinos. El maridaje.
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