Alimentación, nutrición y dietética
Detalles de publicación: Málaga ICB Editores 2015Edición: 2a. edDescripción: 310 NoISBN:- 18648
- 641.1/M26
Contenidos:
Conceptos generales de nutrición y dietética: nutrición y dietética; fundamentos y técnicas de valoración nutricional. Dietoterapia: técnicas para la elaboración de dietas; conceptos y utilidades de la dietoterapia; dietas adaptadas a pacientes con diferentes patologías. La alimentación como factor de salud: la alimentación colectiva como factor de salud; salud laboral y educación preventiva.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Notas | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Primer Piso-Sala 2 | 641.1/M26 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Externo | 54200 |
Conceptos generales de nutrición y dietética: nutrición y dietética; fundamentos y técnicas de valoración nutricional. Dietoterapia: técnicas para la elaboración de dietas; conceptos y utilidades de la dietoterapia; dietas adaptadas a pacientes con diferentes patologías. La alimentación como factor de salud: la alimentación colectiva como factor de salud; salud laboral y educación preventiva.
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