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UF0817: aprovisionamiento interno en pastelería

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Detalles de publicación: Málaga IC Editorial 2013Edición: 1a. edDescripción: 132 NoISBN:

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El sector de la pastelería. Las materias primas en pastelería. Aprovisionamiento de materias primas de pastelería.

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Signatura topográfica	Estado	Notas	Código de barras
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