El diseño de plantas es un área muy extensa que se ha utilizado a lo largo del desarrollo de la producción de alimentos, mejorando cada vez mas sus métodos y técnicas. El diseño de elaborar y sus características dependen de lo que se quiera producir y las áreas que se verán involucradas, para lo cual es necesario contar con datos básicos de sieño, equipo, distribuciones, demanda del mercado y ubicación estratégica. Los costos de inversión , los cuales fueron estimados dieron un monto de 2212859.221 soles. Con este podemos efectuar un estudio económico - financiero, el cual nos da como resultado la factibilidad del proyecto.