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KARL JOAN WARTHON ROMERO, . (2017). " COMPORTAMIENTO REOLÓGICO FISICOQUIMICO Y DE PANIFICACIÓN DE LAS MESCLAS DE HARINA DE TRIGO CANADIENSE CWRS ( Triticum spp.) CON DIFERENTES GRADOS DE SUSTITUCIÓN DE HARINA DE TRIGO NACIONAL CVCENTENARIO ( Triticum aesrivum spp.aestivum ) ¨". UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO ( CALLAO ): UNAC.

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KARL JOAN WARTHON ROMERO, . 2017. " COMPORTAMIENTO REOLÓGICO FISICOQUIMICO Y DE PANIFICACIÓN DE LAS MESCLAS DE HARINA DE TRIGO CANADIENSE CWRS ( Triticum spp.) CON DIFERENTES GRADOS DE SUSTITUCIÓN DE HARINA DE TRIGO NACIONAL CVCENTENARIO ( Triticum aesrivum spp.aestivum ) ¨". UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO ( CALLAO ): UNAC.

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KARL JOAN WARTHON ROMERO, . " COMPORTAMIENTO REOLÓGICO FISICOQUIMICO Y DE PANIFICACIÓN DE LAS MESCLAS DE HARINA DE TRIGO CANADIENSE CWRS ( Triticum spp.) CON DIFERENTES GRADOS DE SUSTITUCIÓN DE HARINA DE TRIGO NACIONAL CVCENTENARIO ( Triticum aesrivum spp.aestivum ) ¨". UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO ( CALLAO ): UNAC. 2017.