Tesis (Licenciatura en Enfermería ) Universidad Nacional del Callao, Facultad de Ciencias de la Salud, Escuela Profesional de Enfermería. 2024

Incluye referencias bibliográficas

Planteamiento del problema, Marco teórico, Hipótesis y variables, Metodología, Resultados. Discusión de resultados, Conclusiones, Recomendaciones, Referencias bibliográficas, anexos

Según la Organización Mundial de las Naciones Unidas señaló que actualmente hay 73 millones de escolares que no reciben una buena alimentación lo que produce disminución en la capacidad de aprendizaje y afecciones de su salud como obesidad o anemia. La presente investigación tuvo como objetivo determinar la eficacia de una intervención educativa en el nivel de conocimiento de loncheras saludables en las madres participantes. La metodología empleada responde al enfoque cuantitativo, de diseño cuasiexperimental y de corte transversal. La muestra fue no probabilística por conveniencia, estuvo compuesta por 80 madres seleccionadas, divididas en dos grupos: grupo control (40 madres) y grupo experimental (40 madres). Asimismo para la recolección de datos se utilizaron 2 instrumentos: Cuestionario de opción múltiple (pretest-postest) y una guía de observación (pretest-postest). Los resultados hallados del SPSS v27. nos muestra la eficacia de la intervención educativa a través de la prueba U de Mann-Whitney mostrando la significativa menor a 0.05 entre el pretest y postest sobre conocimiento de lonchera saludable. Cuya conclusión fue que la intervención educativa sobre loncheras saludables en el nivel de conocimiento es eficaz en madres de familia de 1er grado del nivel primario de la I.E. 2002 “Virgen Maria del Rosario” SMP-2024.

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