00664nam a2200157Ia 450000500170000000800410001702000120005808200160007010000340008624500780012026000170019830000080021550502580022394200080048199900170048920241209164301.0241209s9999    xx            000 0 und d  afca5916  aI/639.2/S21  aSaenz Falcón, Libertad Susi 0aProcesamiento de productos pesqueros enlatados - Conservera Chavín S.A.  aCallaoc1992  a101  a1. Introducción. 2. Empresa: "CONSERVERA CHAVIN S.A". 3. Revisión bibliográfica. 4. Procesamiento de conservas de pescado. 5. Sistema de control de calidad. 6. programa sanitario. 7. Conclusiones. 8. Recomendaciones. 9. Bibliografía. 10. Anexos.  yIFI  c22491d22491