00767nam a2200157Ia 450000500170000000800410001702000120005808200160007010000360008624501400012226000170026230000080027950502970028794200080058499900170059220241209164311.0241209s9999    xx            000 0 und d  afca6586  aT/639.2/B36  aBellido Flores, Ronald Simeón 0aEstudio tecnológico de una planta industrial para la elaboración de conservas de machete. /Brevortia Maculata Chilcae/ tipo Kipper.  aCallaoc1977  a141  a1. Introducción y antecedentes. 2. Estudio de mercado. 3. Estudio biológico de la especie. 4. Estudio técnico del procesamiento. 5. Cálculo de costos de una planta industrial para la elaboración de conservas de machete. 6. Conclusiones y recomendaciones. 7. Anexos y bibliografía.  yTPT  c23161d23161