00615nam a2200157Ia 450000500170000000800410001702000120005808200160007010000370008624500470012326000170017030000070018750502380019494200080043299900170044020241209164311.0241209s9999    xx            000 0 und d  afca6599  aT/639.2/C29  aCastro Gómez, Víctor Edurado 0aConservadores de pescado en semiconservas.  aCallaoc1992  a83  a1. Introducción. 2. Antecedentes. 3. Aditivos. 4. Conservadores. 5. Modelo teórico. 6. Modelo práctico. 7. Resultados. 8. Estudio comparativo. 9. Resúmen. 10. Conclusiones y recomendaciones. 11. Referencias bibliográficas.   yTPT  c23174d23174