00613nam a2200157Ia 450000500170000000800410001702000120005808200160007010000390008624501020012526000170022730000080024450501780025294200080043099900170043820241209164311.0241209s9999    xx            000 0 und d  afca6617  aT/639.2/H42  aHermoza Ramírez, Lourdes Maritza 0aEstudio técnico de elaboración de platos preparados enlatados de filete de pescado con arroz.  aCallaoc1988  a132  a1. Introducción. 2. Antecedentes. 3. Material y métodos. 4. Resultados. 5. Resúmen. 6. Discusión. 7. Conclusiones. 8. Recomendaciones. 9. Bibliografía. 10. Anexos.  yTPT  c23192d23192