00635nam a2200157Ia 450000500170000000800410001702000120005808200160007010000730008624500830015926000170024230000080025950501850026794200080045299900170046020241209164311.0241209s9999    xx            000 0 und d  afca6619  aT/639.2/J54  aJimenez Basurto, Antero Alberto. - Merino Aponte, Marco, Marco Tulio 0aEmpleo del frio en el tratamiento de la anchoveta para consumo humano directo.  aCallaoc1983  a159  a1. Introducción. 2. Naturaleza y objetivos del estudio. 3. Evaluación de recursos. 4. Mercado. 5. Ingeniería. 6. Conclusiones y recomendaciones. 7. Anexos. 8. Bibliografía.  yTPT  c23194d23194