00617nam a2200157Ia 450000500170000000800410001702000120005808200160007010000340008624500920012026000170021230000080022950501970023794200080043499900170044220241209164312.0241209s9999    xx            000 0 und d  afca6634  aT/639.2/G25  aGaray Villanueva, Eden Santos 0aEstudio técnico de elaboración de ahumado de bonito, (Sarda Chilensis) en caliente.  aCallaoc1994  a102  a1. Introducción. 2. Antecedentes. 3. Materiales y métodos. 4. Resultados. 5. Discusión. 6. Conclusión. 7. Recomendaciones. 8. Resúmen. 9. Bibliografía. 10. Anexos. 11. Apéndices.  yTPT  c23209d23209