00622nam a2200157Ia 450000500170000000800410001702000120005808200160007010000390008624501240012526000170024930000080026650501650027494200080043999900170044720241209164312.0241209s9999    xx            000 0 und d  afca6644  aT/639.2/O66  aOrihuela Henríquez, Angel Miguel 0aEstudio tecnológico para la elaboración de sopa enlatada en base a Sardina / Sardinops Sagax-Sagax/ a nivel piloto.  aCallaoc1986  a172  a1. Introducción. 2. Antecedentes. 3. Materiales y métodos. 4. Resultados. 5. Discusión. 6. Conclusiones. 7. Recomendaciones. 8. Bibliografía. 9. Anexos.  yTPT  c23219d23219