00603nam a2200157Ia 450000500170000000800410001702000120005808200160007010000380008624501110012426000170023530000080025250501600026094200080042099900170042820241209164312.0241209s9999    xx            000 0 und d  afca6662  aT/639.2/R77  aRojas Cajavilca, Wuilliams José 0aEstudio tecnológico del procesamiento de Antipasto de Pescado a base de Sardina./Sardinops Sagax Sagax/.  aCallaoc1985  a149  a1. Introducción. 2. Antecedentes. 3. Material y métodos. 4. Discusión. 5. Conclusiones. 6. Recomendaciones. 7. Resumen. 8. Bibliografía. 9. Anexos.  yTPT  c23237d23237