00601nam a2200157Ia 450000500170000000800410001702000120005808200160007010000320008624500990011826000170021730000070023450501770024194200080041899900170042620241209164312.0241209s9999    xx            000 0 und d  afca6680  aT/639.2/Z32  aZamalloa Robles, Ana Isabel 0aEstudio tecnológico para la elaboración de conservas de Chanque./Concholepas Concholepas/.  aCallaoc1985  a89  a1. Introducción. 2. Antecedentes. 3. Material y método. 4. Resultados. 5. Discusión. 6. Conclusiones. 7. Recomendaciones. 8. Resúmen. 9. Bibliografía. 10. Anexos.  yTPT  c23255d23255