00701nam a2200169Ia 450000500170000000800410001702000120005808200150007010000240008524500580010925000120016726000280017930000080020750502910021594200080050699900170051420241209164330.0241209s9999    xx            000 0 und d  afca7914  a664.02/G97  aGuy, Robin (editor) 0aExtrusión de alimentos: tecnología y aplicaciones  a1a. ed.  aZaragozabAcribiac2001  a208  aInfluencias geneales sobre la calidad. Selección del extrusor correcto. Rendiimiento térmico optimizado en la extrusión. Control efectivo del proceso. Extrusión y calidad nutritiva. Productos y extrudidos específicos. Cereales para desayuno. Aperitivos. Alimentos infantiles.   yLIB  c24447d24447