01147nam a2200169Ia 450000500170000000800410001702000120005808200160007010000190008624500680010525000120017326000280018530000080021350507310022194200080095299900170096020241209164335.0241209s9999    xx            000 0 und d  afca8237  a658.562/B71  aBolton, Andrew 0aSistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria  a1a. ed.  aZaragozabAcribiac2001  a227  aPrincipios de gestión de la calidad, ¿Por qué la norma BS en ISO 9001?. Preparación para el programa - compromiso de la Dirección.  Responsabilidad de la Dirección. Sistema de calidad y control de la documentación. Compra y venta - compras y revisión del contrato. Diseño y desarrollo. Control del proceso. Inspección, medición y ensayo-calibración. Auditorías internas de la calidad. Formación. Proceso de auditoría. Consecución de la certificación con la norma: ¿Qué es lo siguiente?. Otros sistemas de acreditación/certificación. Apéndices: Manual de la calidad modelo: SAC Servicios de Modelo de CalidadNorma BS EN ISO 9001: 1994 en la industria alimentaria y bebida. Referencias   yLIB  c24758d24758