00881nam a2200169Ia 450000500170000000800410001702000120005808200160007010000360008624501020012225000120022426000280023630000080026450504140027294200080068699900170069420241209164335.0241209s9999    xx            000 0 und d  afca8240  a576.163/L64  aLightfoot, N.F. -   Maier, E.A. 0aAnálisis microbiológico de alimentos y aguas. Directrices para el aseguramiento de la calidad  a1a. ed.  aZaragozabAcribiac1998  a235  aObjeto y campo de aplicación. Implantación de un programa de aseguramiento de la calidad. Personal, gestión y organización. Toma de muestras. Equipos y aparatos.   Materiales de un laboratorio. Métodos cuantitativos y evaluación de procedimientos. Control de la calidad analítica en microbiología. Tratamiento e informe de resultados. Acreditación. Bibliografía al final de cada capítulo  yLIB  c24761d24761