00840nam a2200157Ia 450000500170000000800410001702000120005808200160007010000340008624500910012026000170021130000080022850504210023694200080065799900170066520241209164341.0241209s9999    xx            000 0 und d  afca8617  aT/660.2/R68  aRivas Magallanes, Ilse Sarita 0aExtracción y caracterización de aceite a partir de Huicungo (Astrocaryum huicungo)  aCallaoc2003  a149  aLa tesis enfoca el estudio de la extracción de aceite a partir de Astrocaryum huicungo, conocido por los pobladores amazónicos como "Huicungo", para ello se describe los fundamentos teóricos de aceites y grasas, y en base de ello se hace el estudio de las propiedades físico-químicas del producto obtenido, haciendo comparaciones de sus características con otras investigaciones realizadas sobre el tema.  yTPT  c25135d25135