00847nam a2200157Ia 450000500170000000800410001702000120005808200160007010000330008624500960011926000150021530000070023050504270023794200080066499900170067220241209164343.0241209s9999 xx 000 0 und d afca8812 aI/660.2/P29 aPaucar Flores, Sergio Daniel 0aSistema Experto de Hidrogenación de Aceites y Grasas Comestibles (Alicorp S.A. Panta Fal) aLimac2004 a92 aIntroducción. Objetivo. Resumen. Descripciòn de Procesos Tecnológicos en la Industria de Aceites y Grasas Comestibles. Sustento Teórico de la Hidrogenación de Aceites y Grasas Comestibles. Descripción del Proceso de Hidrogenación en Planta. Sistema de Control Moderno. Diseño de la Estrategia de Control y Producciòn. Evaluaciòn de Costos de Inversiòn. Conclusiones. Recomendaciones. Bibliografìa.  yIFI c25325d25325