00607nam a2200169Ia 450000500170000000800410001702000120005808200140007010000170008424500660010125000150016726000180018230000080020050502040020894200080041299900170042020241209164347.0241209s9999    xx            000 0 und d  afca9033  a641.4/L51  aLesur, Luis  0aManual de Conservación de Alimentos: una guía paso a paso  a2a. Reimp.  bTrillasc2001  a144  aIntroducción, esterilización con agua hirviendo, esterilizado en olla de presión, encurtidos en vinagre, conservas en salmuera, frutas y verduras secas, mermeladas, jaleas y ates, congelación  yLIB  c25545d25545