00968nam a2200169Ia 450000500170000000800410001702000120005808200140007010000200008424500550010426000330015930000080019250505540020070000190075494200080077399900170078120241209164348.0241209s9999    xx            000 0 und d  afca9100  a641.3/W92  aWright, Simón 0aProcesado y producción de alimentos ecológicos  aZaragozabAcribia S.A.c2000  a297  aIntroducción. Legislación internacional e importación. La certificación ecológica y la importación de alimentos producidos de forma ecológica. Crecimiento y perspectivas del mercado internacional. Carne y pescado ecológicos: Producción, transformación y comercialización. Producción de carne de ave ecológica. Productos lácteos ecológicos en los Estados Unidos. Productos de panadería y cereales. Otros alimentos ecológicos elaborados. Bebidas alcohólicas ecológicas. Investigación. Australia y Nueva Zelanda.  a McCrea, Diane  yLIB  c25612d25612