00666nam a2200193Ia 450000500170000000800410001702000120005808200160007010000200008624500660010625000120017226000280018430000080021250501840022070000220040470000210042694200080044799900170045520241209164358.0241209s9999 xx 000 0 und d afca9772 a660.284/J31 aJeantet, Romain 0aIngeniería de los Procesos aplicada a la Industria Láctea a1a. ed. aZaragozabAcribiac2005 a183 aAlgunas nociones importantes acerca de las transferencias, balances y equilibrios. Tratamientos térmicos. Decantación y filtración. Concentración por evaporación. Secado a Brulé Gérard a Roignant Michel yLIB c26274d26274