00887nam a2200169Ia 450000500170000000800410001702000120005808200210007010000190009124500230011025000120013326000330014530000080017850505060018694200080069299900170070020241209164400.0241209s9999    xx            000 0 und d  afca9910  a338.372/F23/2007  aFarro, Honorio 0aIndustria Pesquera  a1a. ed.  aLimabEditora Palominoc2007  a243  aNuestro futuro en el mar. El pescado como alimento. Productos industriales derivados de la pesca. El hielo, refrigeración y congelación. Construcción de la fábrica de conservas y sus diversos factores. Higiene y seguridad de fábricas de conservas. Tecnología en la fabricación de conservas de pescado. Envases para las conservas de pescado. Descripción de algunas especies envasadas. Las algas y la industrialización. Harina y aceite de pescado. Harina de pescado para consumo humano  yLIB  c26411d26411