01020nam a2200181Ia 450000500170000000800410001702000120005808200140007010000890008424500840017325000120025726000090026930000080027850503850028694200080067199900170067995201420069620241209164801.0241209s9999    xx            000 0 und d  afcs5061  a612.3/M96  aMuñoz de Chávez Miriam. Ledesma Solano José Ángel .Chávez Villasana Adolfo 0aComposición de alimentos : Valor nutritivo  de los alimentos de mayor consumo  a2 da ed  c2010  a350  aRefelexion  sobre la importancia historica del valor nutritivo de los alimentos . Forma de uso de las tablas de valor nutritivo. Recomendaciones de consumo de energia y nutrimentos. Aspectos metodologicos. Nomenclatura utilizada. Tablas de composicion nutricional.Tablas complementarias. Alimentos en peso promedio y medidas caseras. Tecnicas aplicables  al analisis de alimentos.  yLIB  c42453d42453  00104070aBE-FCSbBE-FCScCPd2023-03-02eDonacionfBuenog100.00l0o612.3/M96pFCS4802r2024-12-09 17:30:21w2024-12-09yLIBzInterno