01321nam a2200181Ia 450000500170000000800410001702000110005808200140006910000370008324500390012025000080015926000570016730000080022450507370023294200080096999900170097795201450099420241209164831.0241209s9999    xx            000 0 und d  afiq469  a641.3/F38  aFernández Cepero, Manuel de J. 0aCómo proteger nuestros alimentos  a1a.  aMéxicobEd. CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICAc1968  a594  aLa lucha histórica del hombre por el sustento. Nuestra abundancia de alimentos. Lucha contra los insectos. Enfermedades y nematodos de las plantas. La salud del ganado. La salvaguardia de nuestra leche. Daño causado por los roedores y otra fauna silvestre. La ciencia contra las malas hierbas. El tiempo atmosférico y los alimentos. Salsa de tomate para un muchacho: la maravilla de la comercialización. Los envases y la protección. El Transporte, la manipulación y los cuidados tiernos y amorosos. La tarea gigantesca de la refrigeración. Depósitos y almacenes. La elaboración, un protector de primer orden. Medidas protectoras en los supermercados. Comidas fueras de casa. Tareas del gobierno y de la industria..  yLIB  c44442d44442  00104070aBE-FIQbBE-FIQcCPd2004-11-18eComprafRegularg100.00l0o641.3/F38pFIQ3679r2024-12-09 17:32:23t1w2024-12-09yLIBzExterno