01882nam a2200205Ia 450000500170000000800410001702000120005808200140007010000240008424500670010825000080017526000350018330000080021850509900022694200080121699900170122495201450124195201450138695201450153120241209164842.0241209s9999    xx            000 0 und d  afiq1206  a641.5/M14  aMadrid Vicente., A. 0aManual de utilización de los aditivos en alimentos y bebidas  a1a.  aMadridbEd. AM/EDICIONESc1987  a476  aAditivos en alimentos y bebidas. Aditivos en la preparación y conservación de alimentos y bebidas. Reglamentación técnico-sanitaria de aditivos alimenticios. Reglamentación técnico-sanitaria de los agentes aromáticos para la alimentación. Número de identificación de los auditivos autorizados para la elaboración de alimentos. Aditivos en los productos cárnicos. Aditivos en los productos lácteos. Aditivos en vinos, vinagres, sidras, aguardientes y licores. Aditivos en zumos de frutas. Aditivos en bebidas refrescantes. Aditivos en la cerveza. Aditivos en aceites vegetales. Aditivos en conservas vegetales. Aditivos en productos de confiterìa, pastelesría, bolletería, repostería y galletería. Aditivos en le plan y panes especiales. Aditivos en turrones y mazapanes. Aditivos en caramelos y chicles. Aditivos en helados y sorbetes. Aditivos en los productos del huevo. Aditivos en caldos y sopas. Técnicas de producción de alimentos y bebida  yLIB  c45158d45158  00104070aBE-FIQbBE-FIQcCPd2004-11-24eComprafRegularg230.00l0o641.5/M14pFIQ2197r2024-12-09 17:32:29t1w2024-12-09yLIBzExterno  00104070aBE-FIQbBE-FIQcCPd2004-11-24eComprafRegularg230.00l0o641.5/M14pFIQ2198r2024-12-09 17:32:29t1w2024-12-09yLIBzExterno  00104070aBE-FIQbBE-FIQcCPd2004-11-24eComprafRegularg230.00l0o641.5/M14pFIQ2199r2024-12-09 17:32:29t1w2024-12-09yLIBzExterno