00630nam a2200157Ia 450000500170000000800410001702000130005808200190007110000350009024501090012526000170023430000070025150501890025894200080044799900170045520241209164912.0241209s9999    xx            000 0 und d  afipa1093  aI/639.2/B57/51  aBlanco Arias, Hortencia Marina 0aElaboración de hamburguesa de pescado - KPA INTERNACIONAL S.A. Informe Profesional Ingenieria Pesquera  aCallaoc1992  a63  aFundamentos técnicos de la elaboración de pastas de pescado. Materias primas empleadas para la elaboración del producto. Tecnología de elaboración de empanizado de pescado...  yIFI  c47204d47204